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今週のおすすめ

 

本年も始まりましたね。

1月5日は

築地開市で、仕事始めで、

わたくしの誕生日でもあります。

 

そんな訳で、

今日ははお客様より

たくさんのプレゼントを頂きました。

どんだけ酒好きなんだ~(笑)と思えるほどの集まったお酒の数々。

本当に有り難い事です。

 

皆様の愛をエネルギーに変えて、

今年一年も、頑張っていく所存です。

宜しくお願い致します。

 

 

 

 

 


茶々に振袖着せてお参りするようになって

もう、

早くも五年目になりました。

 

今年は人生初のお寺でのお参り。

 

半世紀、、

神社でのお参りしかした事が無かったので

とても新鮮な参拝でありました。

 

どうか、本年も家族の健康、

ワンコの健康、

 

そしてそして、

とても大切なお客様の健康を願って参りました。

 

 

どうか本年も『元和』。

宜しくお願い申し奉ります。。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そんな訳で、

恒例のママさんのネイル。

もちろん、お正月ヴァージョンで、

『一富士二鷹三茄子』

お茄子の上に綱吉と茶々をのっけてもらいました。

 

今年のネイルも色々面白いの

依頼してみようかと思っております。


今日は、

茶々と綱の母親、

モモちゃんの

八歳の誕生会と

Xmasを兼て、

中野新橋のアネアカフェで昼から宴会でした。

 

なんだか、忘年会のピークが早まってきていると実感する

近年であります。。

 

私自身、約一か月ぶりとなるお休み。

一人ブラック企業です・・ww

 

でも、、久しぶりにワンコと楽しい一時を過ごせました。

 

当然の事ながら、

ママさんのネイルも

Xmasヴァージョンになっています。

 

ツリーに茶々と綱のサンタさん。

今まで一番濃い色使いでしたけど、

その分目立ったようで、

お客様との会話もいつもより多く感じてます。

 

ちなみに、新年のネイルは

一富士二鷹三茄子でいこうかと・・

多分、茄子の上にワンコを乗せてもらおうかなぁ。

 

新年の挨拶を兼ねまして、

出来るだけ、間の開けないよう頑張って、更新アップしようと思っております。

宜しくお願い致します。

 

 

 

 

 

 


中野坂上に移転してきて、

まる五年を迎えることが出来ました。

 

ランチと、忘年会準備に追われる毎日を送っていまして、

当の本人たちは、

すっかり忘れていてしまってたのですが、

表参道の時からなの常連様から

、立派なお花。  

 頂きました。

 

本当に有り難い事だなと感謝し、

また更に精進して

気合入れて、

頑張っていかねばなと、思い直しました。

 

更に更に・・

坂上に来てからの常連様より、

家庭用では、最大かと思われるホットプレートを。。

なんだか、わたくしの誕生祝の兼ねたそうで。

大は小を兼ねると云いますが、、

我が家のテーブルに収め時に

どのような使い勝手になるか、一抹の不安が。

そんな事を云いながらも、本当に有り難い。

心より、常連様皆様、ありがたく思っております。

 

附きましては、『焼肉  堀ノ内苑』

近日オープンしますので、ご希望のお客様ご招待いたしますので、

お店にて、ママさんとご相談下さいませ。

 


 

つくねの仕込み。

 

軟骨入りです。

マツコさんは嫌いらしいですけど・・

 

胡麻がいっぱい入っています。

 

塩タレと醤油タレ

お好みで。

 

 


今日は、

ランチの仕込み。

 

お魚の出汁を取ってきました。

 

おでん風、

野菜の煮込み。

 

大根・冬瓜・人参・里芋

 

タラのから揚げと、蟹玉あんかけにしようかと思っています。

 


 

え~と、新サンマ。。

 

今年はホントにお高いですね。

漁獲量もですが、

毎年、心躍る、超特大サイズのサンマ君には

出会う事はなさそうです。

 

少し、小ぶりのものになってしまいますが、

一年ぶりに仕込みました。

 

サンマのわた醤油干し。

 

けっこう、人気メニューで毎年仕込んでいましたし

ランチでも存分に使っていました。

今年は、無理かと思ってましたが、

少し値が下がった時ので、少しだけ干してみました。

 

でも、痩せてますよ~

中国と台湾の乱獲とのお話しもありますし、

温暖化との関係も、危惧されてます。

日本人のDNAに刻み込まれているだろう、

サンマの美味しさ。

 

細々と伝えていきたいなぁ

 

なんて思っています。

 

これ、旨いですよ~~。

 


 

素っ頓狂な顔して写ってますが、

免疫介在性貧血の、治療中。

 

ステロイド投薬はいったん止めたものの、

今度は、血小板減少症という症状が出てしまいました。

血液検査でも、血小板の値がほぼ『0』。。

 

という事は、出血が止まらない。

内臓に、内出血でもしてしまうと、

取り返しのつかない状態になってしまうらしいです。(;_;)

 

今、再びステロイド再開して、何とか症状は治まっています。

徐々に投薬を減らして行って、薬を断ち切ってからが問題です。

 

なんとか、再発しないことを祈るしかありません。

でも、再発率高いらしいので、スゴイ心配です(-_-;)

 


 

今月のお題ですが、

十五夜お月さんの

ワンコのお月見です。

 

飲食店前程のネイルという事もあって、

なるべく、キツイ色彩は避けてもらっています。

夜空の色も淡いパープルに仕上げてもらったようです。

 

ママさんの好きな、

秋櫻もポイントでいらてもらいました。

 

落ち着いた、秋らしい仕上がりになりました。

 

来月のお題は、『紅葉』にしてもらおうかと思っていましたが、

今、温暖化でちょっと早い様な気がするので

秋の空(鰯雲)+富士山+曼珠沙華(10月の季語)+綱と茶々

にしてもらおうかと思います。

ネイルルージュの店長さん。

宜しくお願いしますm(__)m

お客様各位。お楽しみにしてくださいませ。

 

 


 

えーと、

大した雨も降らず、

梅雨明けした模様です。

七月前半からの、30℃超えの毎日。

皆さまいかがお過ごしでしょうか。

 

私の実感としては、『夏、長すぎ』。

 

元和の料理では、出来るだけ清涼を感じれる物。

逆に、スパイシーな物を揃えるように心がけています。

 

最近の当店のブログ、、、

飲食店のブログとして、なってないのではないかと思っています、、

ネイルショップのブログの様になっております。

 

それでも、料理の事よりも、

ママさんのネイルでのお話が盛り上がっているのも事実で、

まぁ、それはそれで良い事かなぁ・・

なんて思っております。

 

今回のお題   『花火と金魚』です。

綺麗なグラデーション(マジックアワーですか)バックの花火。

花火を見上げる、茶々と綱吉の後姿。

ここんとこは、飼い主にしかわからない絶妙のシルエット・・

ん~~ん・・見事なお仕事です。

 

次回のお題は、『ニモとドリーと沖縄の珊瑚』。

温暖化による、

近年、沖縄珊瑚の絶滅が危惧されています。

 

十年ほど前に宮古島で出会った珊瑚とクマノミは

今でも心に残っています。

どうか、わずかでも生き残って、今後なんとか生き延びて欲しいと願うばかりです。

そんな願いを込めたネイルにして欲しいと思います。

 

 

 


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