1. ホーム
  2. 今週のおすすめ
  3. アピオス(ほど芋)

今週のおすすめ

ちょっぴり珍しい物、仕入れてきました・・・

 

個人的にも初めて扱う野菜です。

 

 

『アピオス』といいます。

日本名は『ほど芋』。

明治時代にアメリカから輸入した林檎の苗木にまぎれて

青森のやって来たらしいですよ。

 

八百屋さんに勧められ、何気に買って来まして、

とりあえず素揚げにして試食。

 

なんか、ムカゴみたいなもんじゃないの??って、ナメテましたが

その甘さには吃驚❢  旨いっす❢

 

よく調べると、特にカルシウムが多いらしい。。

里芋とジャガイモの中間の様な食感ですが、甘さはサツマイモの様。

 

収穫は二月いっぱい位で終了するみたいなので、

これから目一でお勧めにしようと思っております!(^^)!

 

 

 

 


2018年11月
« 1月    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

カテゴリー

最近の記事

  • ビープラス
  • 今週のおすすめ
  • 営業日記

酒肴だいにんぐ元和

〒164-0012
東京都中野区本町2-54-13
レオパレス21 1階
TEL:03-5351-4522
営業時間:17:00~23:00
ランチ:11:30~14:00(水・木・金)
定休日:日曜日

酒肴だいにんぐ元和

酒肴だいにんぐ元和 地図