今週のおすすめ
いよいよです！ホタルイカくコ:彡 (2015/03/13)
ホタルイカの旬に合わせるかのように、
北陸新幹線が開業しましたね。
これで日帰りで北陸の海の幸を堪能出来る様に
なりました。
一度、日帰り富山のお寿司屋さんの旅などしてみたいものです。
ホタルイカですが・・
ここ一週間ほどで、粒もだいぶ大きくなってきました。
さっと湯引きしてお出しします。
当日の物しか使えないので、残ったものは
沖漬にします。 いしるが隠し味です。結構うまいですよ～！
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