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今週のおすすめ

 

三重県

的矢湾の畔蛸町(あだこちょう)の

天然岩牡蠣の時期がやってまいりました!

 

 

天然とは云っても稚貝が天然物で、

その後は養殖ですが、

まあ本当に旨いっす!

 

 

夏牡蠣と云われるものは数多く出回っておりまして、

全国各地色々仕入れてきましたが、

この的矢牡蠣はダントツに旨いと思います。。

 

別に漁協のサシがねではありませんけど、

伊勢湾の牡蠣は冬夏通じて、

個人的には

日本一だと思っております。

 

 

もう、プリプリで

本当に綺麗な身をしてます。

 

 

流通期間がとても短く、

ほぼ、一か月程で終了してしまうので、

毎年、早めに押さえてもらっています。

 

ちょっとお値段は高めですが、

後悔はしないと思いますよ~~(^o^)丿

 

 


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