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今週のおすすめ

 

石垣島よりの空輸便で

ミーバイ（ハタの仲間です。）

入荷しました！！

 

島では冠婚葬祭などに良く使われる

高級魚です。

 

ただ、こちらではあまり馴染がありませんが、

ハタなので味は間違いありません。

 

身が締まっていてとても固いので、

味が出てくる

２～３日後が食べ頃です。

2015年8月4日 3:57 PM | カテゴリー： 今週のおすすめ, 営業日記

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