今週のおすすめ
秋刀魚のつみれ大量仕込み<゜)))彡 (2015/09/26)
秋刀魚のつみれ。。
ランチ用と夜メニューの
同時仕込み。
秋の気配も、だいぶ感じられる様になってきました。
今週のランチは『つみれと豆腐の煮込み鍋定食』
野菜は全体的に高いのですが、
柚子は今、相当安い感じなんで
大量に使ってみようかなと思います。
夜はそろそろ松茸に手を出そうかなと・・
『秋刀魚つみれと松茸の土瓶蒸し』
毎年やってますが、結構人気あります！
中国産より、香りの強いカナダ産を使おうかと。。
国産は逆立ちしても使えません(+o+）
