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今週のおすすめ

 

昨今の本マグロ。

手の出せる価格の物は、

ほとんどが養殖となっております。

 

養殖といえば、脂がコテコテといったイメージがありますが・・・

最近気に入って仕入れてくるのが、

この天草産のマグロです。

 

赤身が濃くて、天然物に近いのが特徴で

脂(サシ)の入り具合も絶妙で、味もさっぱりしていていくらでも食べれそう)^o^(

 

入荷があれば必ず仕入れる一品であります。

おすすめに『天草』と書いてあったら

ぜひ、ぜひ、

本当の本当におすすめです!!

 


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酒肴だいにんぐ元和

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