中野坂上の和み居酒屋｜産地直送の新鮮な馬刺しや旬の鮮魚が楽しめる 酒肴だいにんぐ元和（げんな）

今日のとっておきのお魚<゜)))彡 (2015/10/07)

本日のとっておきのお魚。

鹿児島・串木野産の『オオモンハタ』

アズキハタより少し紋が大きいので

そう呼ばれているのかな・・と・・・

想像しました。

アズキハタも相当な高級魚ですが、

さらに珍しい魚種になります。

味は・・

もう、申し分ありません。

旨味も歯ごたえも最高です。

掘り出し物のお魚が良いと

仕事のテンションも、自然と上がりますね➹➹➹

2015年10月7日 4:57 PM | カテゴリー： 今週のおすすめ, 営業日記