中野坂上の和み居酒屋｜産地直送の新鮮な馬刺しや旬の鮮魚が楽しめる 酒肴だいにんぐ元和（げんな）

生しらすと鰯の親子刺し (2016/01/10)

週末などの

余ったお刺身は、

大体自己消費しちゃいますが、

ハマっているのが

生しらすを大羽いわしにのっけて

たっぷりの生姜で食べる

親子刺し。

大羽いわしの脂を、生しらすがうまい具合に中和してくれて

とても食べやすくなります。

おすすめメニューで出してますが、

生しらすなどは一日限りの品物なので

自然と、自ら食べる機会が増えております(^_^;)

2016年1月10日 8:22 PM | カテゴリー： 今週のおすすめ, 営業日記