中野坂上の和み居酒屋｜産地直送の新鮮な馬刺しや旬の鮮魚が楽しめる 酒肴だいにんぐ元和（げんな）

掛け合わせ野菜。 (2016/04/02)

最近流行の掛け合わせ野菜ですが、

チンゲン菜と菜の花を

掛け合わせた、『チンゲン菜花』。

結構旨いです！

チンゲン菜の食感と、菜の花の旨味が

凝縮した

Super野菜・・・

だと想っております。。

お値段も手頃だし・・

もう、

身がぎっしり詰まってきたアサリと

トリッパの

半分イタリアンな感じの

お浸しにしてみました。

シンプルな塩味がとても良く合うと思います。

2016年4月2日 5:00 PM | カテゴリー： 今週のおすすめ, 営業日記