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今週のおすすめ

 

花にらは、

これから夏にかけてが

旬です。

 

にんにくの芽より細くて

葉にらより太い。

中間の感じです。

 

でも甘みがあって、どっちよりも美味しい食材です。

 

さっと炒めて薄揚げとお浸しにしてみました。

初夏を感じるやさしい野菜ですね(^^♪


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酒肴だいにんぐ元和

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