営業日記
元和のさらだ (2013/05/19)
元和のサラダ。
とにかく、やさいの種類が多いっす。
レタス・Gリーフ・ロメイン・ルッコラ・セルバチコ・チコリ・Bリーフ色々・パプリカ赤黄・玉ねぎ・セロリ・クレソン・エンダイブ・ウルイ
以上がベース。
さらにトッピング野菜。
トマト・いんげん・オクラ・アスパラ・ブロッコリ・スナックエンドウ・モロッコいんげん・アボカド・きゅうり・蕪・レンコン・かぼちゃ・ズッキーニ・芽キャベツ・Yコーン・・・・
季節によって更に・・・
こうやって書き連ねると、、我ながら、原価考えてるの？？
って思っちゃいます(^_^;)が
お客様には喜んで頂けるようなので
今さら減らすことは出来ませんね。
うちのこだわりの一つです。
2013年5月19日 1:18 AM | カテゴリー： 営業日記
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