中野坂上の和み居酒屋｜産地直送の新鮮な馬刺しや旬の鮮魚が楽しめる 酒肴だいにんぐ元和（げんな）

久々の・・のど黒入荷！！ (2013/06/24)

　のど黒です。

本名『赤むつ』。

これから夏にかけて、脂がのって美味しくなってきます。

今日のは富山産で、大きさも手頃なので仕入れてきました。

これ以上大きい物は値段がグンと跳ね上がります。

タダでさえ高級魚。

いつも安い時をねらっておりますが、中々タイミングが合う事もなく

仕入れる機会も年に数回で・・

何分高級魚なので、お値段の事は考えずに

美味しいお魚を堪能して頂きたいと思います(^_^;)

2013年6月24日 3:24 AM | カテゴリー： 今週のおすすめ, 営業日記