1. ホーム
  2. 今週のおすすめ
  3. 今日の産直<゜)))彡

今週のおすすめ

北海道直送鮮魚今日の産直は

北海道札幌市場より直送の・・

左から~真カレイ~氷下魚~アオソイ~生ホッケ。

 

すべてのお魚が活け〆。

この作業をするかしないかでお魚の状態、相当違いが出ます。

通常、干物や煮たりする魚たちですが

生で頂いてもいい様な感じですね。

 

氷下魚にしても、よく居酒屋さんに干物でちっちゃい物は見ますけど

こんな立派な生の氷下魚は初めて見ました。

あと、寒い海の肝はどれも美味しく蒸してお刺身のつまに・・

来週も北海道しようかな。。 

 

 

 


2018年11月
« 1月    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

カテゴリー

最近の記事

  • ビープラス
  • 今週のおすすめ
  • 営業日記

酒肴だいにんぐ元和

〒164-0012
東京都中野区本町2-54-13
レオパレス21 1階
TEL:03-5351-4522
営業時間:17:00~23:00
ランチ:11:30~14:00(水・木・金)
定休日:日曜日

酒肴だいにんぐ元和

酒肴だいにんぐ元和 地図