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今週のおすすめ

hiyasi oden

 

今日は定休日ですが、

大勢様の宴会がありました。

 

宴会料理ですが、夏向きの『冷やしおでん』作ってみました。

ざっくり云うと、夏野菜たっぷりのお浸し的な感じの煮物ですね。

 

焼きアゴ(飛び魚の焼き干しです)で出汁とってます。

 

具材も豊富なんで、飽きずに頂けるかと思います。

 

 


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酒肴だいにんぐ元和

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