今週のおすすめ
いよいよ、新さんまの季節。 (2013/08/24)
今年もいよいよ『新さんま』の時期がやってまいりました！
毎年、新さんまを扱う様になると
夏の終わりを実感します。
まだまだ暑いですけどね(-_-;)
八月の初めあたりから出回っていますが
出始めの頃は、身が細いにもかかわらず高価で
とても手を出せる代物ではございません。
今日あたりもまだまだ高いのですが、少しは太くなってきましたので
思い切って仕入れてきました。
単品でお出しすると、ビックリするような値段になってしまいますので
同じ北海道産の鰯と盛り合わせて価格調整。
身体にも良い青魚盛りで￥８８０
それなりに販売出来る値段に出来ました。
さんまの塩焼きはまだちょっと先になりそうですね(^_^;)。。
