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今週のおすすめ

sinnsannma

 

今年もいよいよ『新さんま』の時期がやってまいりました!

毎年、新さんまを扱う様になると

夏の終わりを実感します。

まだまだ暑いですけどね(-_-;)

 

八月の初めあたりから出回っていますが

出始めの頃は、身が細いにもかかわらず高価で

とても手を出せる代物ではございません。

 

今日あたりもまだまだ高いのですが、少しは太くなってきましたので

思い切って仕入れてきました。

 

 

単品でお出しすると、ビックリするような値段になってしまいますので

同じ北海道産の鰯と盛り合わせて価格調整。

 

身体にも良い青魚盛りで¥880

それなりに販売出来る値段に出来ました。

 

さんまの塩焼きはまだちょっと先になりそうですね(^_^;)。。


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