中野坂上の和み居酒屋｜産地直送の新鮮な馬刺しや旬の鮮魚が楽しめる 酒肴だいにんぐ元和（げんな）

赤穂の牡蠣 (2013/11/15)

 兵庫・赤穂の牡蠣。

初めて仕入れましたが、

ここのは一年物だそう・・・

通常、２～３年掛かるところ

１年で出荷出来るほどの育ちの良さ

何せプランクトンが豊富なようです。

殻あけても、身はギッシりで、

明らかにほかの産地とは違います。。

味もとても濃くて、今年の牡蠣はこれでいこうかと

思っております。

とにかく自信を持っておすすめ出来る品物です、

ぜひご賞味を・・・・・・・・・

ホント旨いっす！！

ヨロシク！！！

2013年11月15日 2:28 AM | カテゴリー： 今週のおすすめ, 営業日記