今週のおすすめ
師走の候 (2013/12/13)
巷ではイルミネーションが満開で
ラジオから流れる曲などは
Xmas一色の今日この頃ですが、
そんな雰囲気に流される事は全く無く、
日々、ランチと宴会の仕込みに追われる毎日を
過ごしております。。
これは居酒屋稼業にとっては、
とても喜ばしい事。
大変ありがたく、
皆さまに感謝しております。
特に、常連さまより頻繁に頂くのお心遣い（生び～る）などは、
わたくし達のありがたい、ありがたい力水となっていて、
本当にありがとうございます。
m(__)m
年末過ぎますと、
いよいよ、本格的な冬の到来ですが
野菜のシーズンはもうすでに春の兆しです。
早くも『菜の花』が出始めました。
早速、個人的にも大好きな昆布〆にしました。
これは、お通しや、刺身の妻、サラダ、煮物の付け合せなどに大活躍です。
これからは次々と春野菜が出回ってきますね。
タラの芽・フキノトウ・そら豆・ウルイなど・・・
野菜だけ見ていると冬を飛び越したような気になって
少し得したような気分になってきます(^^♪
« 天然寒ブリ入荷<゜)))彡 綱吉サンタ☆彡 »
