中野坂上の和み居酒屋｜産地直送の新鮮な馬刺しや旬の鮮魚が楽しめる 酒肴だいにんぐ元和（げんな）

三浦大根とトロ寒ブリ照り焼き！ (2014/01/13)

暮れにはバカみたいに高かったブリですが、

年明けてお手頃価格になってまいりました。

キメが細かくて美味しい三浦大根と

ハラミのたっぷり脂ののったとこを照り焼きに・・

言わずもがな、相性はバッチリ。

多少仕込みにも余裕が出来てまいりました

今日この頃、

今週は

『焼きナスの塩辛掛け』

『鰯のつみれ湯豆腐鍋』

など、予定しておりますので

お楽しみに～～(^^♪

2014年1月13日 12:08 AM | カテゴリー： 今週のおすすめ, 営業日記