今週のおすすめ
本日の仕入<゜)))彡 (2014/01/23)
昨年よりお世話になっています、
笹塚の『市川商店』さん。
笹塚、幡ヶ谷近辺の飲食店は、
ほとんどが取引しているのではないでしょうか。
築地物がそのまんま価格で仕入れる事が出来ますので
いつも、
処理能力を超える量を買い過ぎてしまって、
開店前の大体はバタバタな感じの毎日を過ごしております(^_^;)
今日はジャスト壱㍍のデッカイ『太刀魚』と
お手頃サイズの『のど黒』（価格も）買ってしまいました。
ちなみに、これらも衝動買いです。
とりあえずいつもの自家製一夜干しに。
アナゴや目ひかりなども、衝動買いっていますので
美味しいお魚で一杯やって頂きたいと思います。
昨年の水害で流された『東洋美人』の新酒も入荷しております。
