今週のおすすめ
変り種天麩羅。 (2014/03/28)
グリーンゼブラ。
今日は少し変わった野菜を仕入れてきました。
緑色のやや小ぶりの”完熟”のトマト。
こう見えて”完熟”です。
緑でも”完熟”です。
しっかりとした果肉部分が多いので
炒めたり揚げたりの加熱用としておすすめです。
火を通すと甘みが出て美味しいですよ。
今日は髭ごと揚げたBコーンと
グリーンゼブラを天麩羅にしてみました。
見た目もインパクトあり枡。
＼(^o^)／
中野坂上の和み居酒屋｜産地直送の新鮮な馬刺しや旬の鮮魚が楽しめる 酒肴だいにんぐ元和（げんな）
