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今週のおすすめ

 

会津産のアスパラ。

一箱(50~60本)送って頂きありがとうございました。

 

以前このブログで『会津産の極太アスパラ』

紹介いたしましたが、

それを拝見なされたようで、

わざわざご来店頂きました。。

 

初めて知りましたが、

話によると、なんだか中野区と喜多方市は姉妹都市らしいです。

 

こちらのお祭りなどにPRなどで上京しているとの事です。

 

 

今日は送って頂いたアスパラを使って

即興で二品程作らせて頂きました。

 

 

一品目。

 

アスパラのボンゴレです。

 

結構いいお値段のアスパラを思いっきり使えるのは

ちょっとした快感です!

 

二品目は・・

 

青魚(アジ・イワシ・新サンマ)のつみれと

 

野菜(フルーツトマト・茗荷・焼き茄子・冷やし大根・オクラなどなど・・・)

の冷やし煮浸し。

 

アスパラ煮浸しにして、いっぱい盛ってみました。

 

来週からのおすすめメニューでお出ししたいと思っております。

 

個人的にも大好きなアスパラだし、

福島への応援も込めて

これからもガンガン使っていきたいと

思っております!(^^)v!!!

 

 

 

 

 

 


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